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MM-20.05.2020

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Vegimenu Pastetli mit Spargelfüllung, Venere-Reis & Mandelbroccoli Menü Kalbsbraten mit Calvados-Jus, Kartoffelgratin & konfierten Cherrytomaten 22.00

MM-29.11.2019

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Vegimenu Reisbällchen auf Dörrfrüchte-Couscous mit Zucchetti & Sriracha-Mayo Menü Fischfrikadelle auf Glasnudeln-Salat, Sojasprossen & Sakurakresse 22.00

MM-8.8.19

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Vegimenu Broccoli-Falafel auf Kartoffel-Gemüse, Tomatenchutney & Rucola 22.00 Menü Hacktätschli mit Kartoffel-Gemüsepfanne, Tomatenchutney & Rucola 22.00

MM-13.6.19

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Vegimenu Kräuterfalafel mit Ratatouille, Kartoffelstroh, Sauerrahm & Brunnenkresse 22.00 Menü Geschmorte Kalbshaxe mit Risotto, Perlzwiebeln, Champignons & Rüebligemüse 22.00

MM-23.4.19

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Vegimenu Spargel-Spinatstrudel mit Safran-Gemüsebulgur, Sauerrahm & Kresse 22.00 Menü Chili con Carne mit Rindfleisch, Peperoni, Kartoffeln, Mais, Sauerrahm & Naan Brot 22.00

MM-18.1.19

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Vegimenu Gebratene Kräuter-Semmelknödel auf Rahmwirz mit Kräuterseitlinge & Brunnenkresse 22.00 Menu Gebratenes Adlerfischfilet mit Balsamico-Linsengemüse, Kräuterseitlinge & Randen-Ginsauce 22.00

MM- 3.1.18

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Vegimenu Waldpilzrisotto mit Ofentomate & Lauchstroh 22.00 Menu Saucisson mit Kartoffel-Lauchgemüse & Senfsauce 22.00

MM -24.12.18

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Vegimenu Orecchiette mit Burrata, Avocado, Tomaten, Oliven & Salsa Verde 22.00 Menu Brasato vom Rind mit Speck und Perlzwiebeln, Kartoffel-Selleriepuree & Röstgemüse 22.00