MM-18.12.2020

Vegimenü Randenrisotto mit Fetakäse, Baumnüsse & Brunnenkresse Menü Gebratene Lachswürfel mit Randenrisotto, Baumnüssen, Wasabi-Sauce & Brunnenkresse 22.00

MM-17.12.2020

Vegimenü Randenrisotto mit Fetakäse, Baumnüsse & Brunnenkresse Menü Kalbsgehacktes mit Schwingerhörnli, Apfelschnitze, Röstzwiebeln & Parmesan 22.00

MM-16.12.2020

Vegimenü Getrüffeltes Onsen-Ei mit Kartoffel-Krautstielgratin, Mandel-Brokkoli & Pilzrahmsauce Menü Kalbsgehacktes mit Schwingerhörnli, Apfelschnitze, Röstzwiebeln & Parmesan 22.00

MM-15.12.2020

Vegimenü Getrüffeltes Onsen-Ei mit Kartoffel-Krautstielgratin, Mandel-Brokkoli & Pilzrahmsauce Menü Hirschgeschnetzeltes an Pilzrahmsauce mit Kartoffel-Krautstielgratin & Mandel-Brokkoli 22.00

MM-14.12.2020

Vegimenü Getrüffeltes Onsen-Ei mit Kartoffel-Krautstielgratin, Mandel-Brokkoli & Pilzrahmsauce Menü Hirschgeschnetzeltes an Pilzrahmsauce mit Kartoffel-Krautstielgratin & Mandel-Brokkoli 22.00

MM-11.12.2020

Vegimenü Safran-Artischocken Momos mit Kartoffel-Kürbis-Püree & Tomatenchutney Menü Pochierte Felchenfilets mit Safransauce, Venere Reis & Bimi Brokkoli 22.00

MM-10.12.2020

Vegimenü Safran-Artischocken Momos mit Kartoffel-Kürbis-Püree & Tomatenchutney Menü Wildschweinbrasato & Hirschschnitzel, dazu Kartoffel-Kürbis-Püree & Rosenkohl 22.00

MM-09.12.2020

Vegimenü Gebackene Blumenkohl-Wings mit Fried Rice, Cole-Slaw & Barbecuesauce Menü Wildschweinbrasato & Hirschschnitzel, dazu Kartoffel-Kürbis-Püree & Rosenkohl 22.00

MM-07.12.2020

Vegimenü Gebackene Blumenkohl-Wings mit Fried Rice, Cole-Slaw & Barbecuesauce Menü Gyozas mit Wildfüllung, Fried Rice, Cole-Slaw & Barbecuesauce 22.00