MM-8.8.19

Vegimenu Broccoli-Falafel auf Kartoffel-Gemüse, Tomatenchutney & Rucola 22.00 Menü Hacktätschli mit Kartoffel-Gemüsepfanne, Tomatenchutney & Rucola 22.00

MM-13.6.19

Vegimenu Kräuterfalafel mit Ratatouille, Kartoffelstroh, Sauerrahm & Brunnenkresse 22.00 Menü Geschmorte Kalbshaxe mit Risotto, Perlzwiebeln, Champignons & Rüebligemüse 22.00

MM-23.4.19

Vegimenu Spargel-Spinatstrudel mit Safran-Gemüsebulgur, Sauerrahm & Kresse 22.00 Menü Chili con Carne mit Rindfleisch, Peperoni, Kartoffeln, Mais, Sauerrahm & Naan Brot 22.00

MM-18.1.19

Vegimenu Gebratene Kräuter-Semmelknödel auf Rahmwirz mit Kräuterseitlinge & Brunnenkresse 22.00 Menu Gebratenes Adlerfischfilet mit Balsamico-Linsengemüse, Kräuterseitlinge & Randen-Ginsauce 22.00

MM- 3.1.18

Vegimenu Waldpilzrisotto mit Ofentomate & Lauchstroh 22.00 Menu Saucisson mit Kartoffel-Lauchgemüse & Senfsauce 22.00

MM -24.12.18

Vegimenu Orecchiette mit Burrata, Avocado, Tomaten, Oliven & Salsa Verde 22.00 Menu Brasato vom Rind mit Speck und Perlzwiebeln, Kartoffel-Selleriepuree & Röstgemüse 22.00  

MM-25.7.18

Vegimenu Kartoffel-Lauchstrudel mit Ratatouille, Cherry-Tomaten & Kräuterquark 22.00 Menu Kalbsschnitzel im Pankomantel mit geräuchertem Kartoffel-Tomatensalat & Chipotel Salsa 22.00

MM-12.7.18

Vegimenu Masaman Curry mit Tofu, Pak Choi Gemüse & Fried Rice 22.00 Menu Masaman Curry mit Rindfleisch, Pak Choi Gemüse & Fried Rice 22.00

Mittagsmenü – 25.6.18

Vegimenu Maisblinis mit Erbsen-Morchelrisotto & Cherry-Tomaten 22.00 Menu Pouletragout mit Erbsen-Morchelrisotto & Cherry-Tomaten 22.00

Mittagsmenü – 4.6.18

Vegimenu Orientalischer Kichererbseneintopf mit Gemüse & Couscous 22.00 Menu Angus Beef Hacktätschli mit Röstzwiebeln, Couscous & Tomatenchutney 22.00